レーズン&クルミパイ
料理紹介
冷凍パイシートを使った超簡単パイ。
オールレーズンのリッチ版をイメージして作りました。
材料
- 冷凍パイシート 1枚
- ドライフルーツミックス 20g
- クルミ 16個
- スティックシュガー 4g
- 卵白 1個分
作り方
- 1.
パイシートを麺棒で軽く伸ばし4×4cmくらいにカットする。
- 2.
パイシートを少し間隔を空けて天板に並べる。
- 3.
クルミを手で割りながらパイシートに押し付けるよに乗せる。
- 4.
ミックスドライフルーツを同じように並べる。
- 5.
卵白を溶いて刷毛で塗る。
- 6.
スティックシュガーを上から振りかける。
- 7.
オーブンで180℃ 20分焼く。
ワンポイントアドバイス
ナッツなどを並べた後に卵白を塗り砂糖をかけると、焼きあがってから剥がれない。
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- 2015/06/22 UP!