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茄子の利久煮 レシピ

茄子の利久煮
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やままり。さん
やままり。さん
茄子を白練りごまと白味噌で煮た利久煮。赤味噌と黒練りごまで煮た泥亀煮より名前も見かけも上品な感じです……が、個人的には、泥亀煮の方が好みです。画像ではわかりにくいですが、皮をむいてから炊いたので、茄子...
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  • (ID: b20009214)
  • 2024/08/15 UP!

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