たえちさん、いつも美味しそうなパン他&レシピありがとうございます♪質問ですが、冷凍折り込みシートをパン生地にくるんで伸ばすと、キレイに伸びてくれないし、かと言って無理に伸ばすとパン生地が敗れシートがとびだすのですが、コツはありますか?
by Faith Sunshine Alohaさん2020/02/10 UP お返事:いつもありがとうございます。
シートを生地に折り込む際は生地が緩んでいないとなかなか伸びません
ベンチタイムをとりながら麺棒を上から押し付けるように伸ばしていきます
万が一チョコシートが飛び出したら粉をつけて修復しますがなるべく生地に負担をかけないようにベンチをとり生地を緩ませながら作業するのをお勧めします。
たえちちゃん~こんにちは♪お返事頂いて・・有難う(^^いつもながら美しい焼き上がり♪この中にカラメルクリームがたっぷり!しかもビターなのですね♪いやいやいかん目の毒!これは食べ過ぎそうです(^^いつも有難う♪感謝です(^^
by misyaさん2018/11/21 UP お返事:こんにちは♪コメントありがとうございます。
遅くなりましたが、フォローさせてくださいませ(^-^)
たえちちゃん~おはよう♪いつもポッチ有難う(^^はじめまして。いつかコメントをと思いながら気恥ずかしさが大きくて。パンね、いっつもガン見してるよ。こんな綺麗なパンどうしたら作れるんのかしらと自問自答なのよん(笑)刺激いっぱいもらってるよ、ありがとね♪朝晩冷えますね、風邪ひかれませんように。
by misyaさん2018/11/14 UP お返事:こんにちは♪はじめまして!お返事遅くなりすいません(^^;
大人気プロガーのmisyaさんからのコメントとてもとても嬉しいです。
パンも褒めていただきテンション上がりました♪misyaさんのパンも美しいですね!センスも高くて素敵です。これからも楽しみにしております♪よろしくお願いします(^-^)
寒くなりますmisyaさんもお身体に気をつけてくださいませ。