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先日、京都と東京で おばんざいのお教室を展開されている 小平泰子先生の 東京のお教室で タイ料理レッスンをやらせて頂きました。 今から20年...
10月のMonthly lessonsは 難易度高いです。 カリーパフです。 特に湿度が低くなる 日本の秋~冬になると、 生地の水分が抜けて...
ある日の 娘の夏休み弁当。 現代小学生は 忙しい。 塾にお稽古に宿題に遊びに。 現代お母さんも忙しい。 仕事に家事育児に加えて、塾通いの子供...
7月のMonthly lessons 全日程が終わりました。 タイカレーのペーストを 材料からそろえてみると、 意外に揃えられる? と 思っ...
タイ料理だからとか、 じゃなくっても夏になると、ハーブが美味しくなります。 体が欲しているという感じです。 日本人が 夏になると ミョウガと...
タイ料理だからとか、 じゃなくっても夏になると、ハーブが美味しくなります。 体が欲しているという感じです。 日本人が 夏になると ミョウガと...