じゃがいもは薄く皮をむいて耐熱容器に入れ
ふんわりラップをして竹串がすーっと刺さるまで
レンジで加熱する
フライパンにバターを溶かし
1のじゃがいもを加えて弱火でころころ転がしながら
優しく焦げ目をつけるように炒める
★を加えて弱火のままからめるようにしっかり転がす
器に盛りつけ 七味唐辛子をたっぷりめにふる
新じゃがの季節が終わったら一口大に切ったじゃがいもで
作っても美味しいです
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