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もっちもちの高加水・長時間低温発酵の米粉のパン

もっちもちの高加水・長時間低温発酵の米粉のパン
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松尾美香MIKA『日本一やさしい本格パン作りの教科書』さん
松尾美香MIKA『日本一やさしい本格パン作りの教科書』さん
こんにちは。高加水・長時間低温発酵の自家製酵母パン教室OrangerieのＭＩＫＡです。ポーリッシュ法で作る米粉のペイザン。高加水・長時間低温発酵のパンです。加水８６％ペイザンとは農夫とい...
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  • (ID: b14617548)
  • 2014/09/17 UP!

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