しまちゅう(旅情家)さんの新着レシピ-ブログ記事（14/25） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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葉玉ねぎと新じゃがのカレー南蛮風そぼろ煮・菜の花とアスパラの春色サラダ 2014/04/08 UP! (ID:b14195777)

東京では、桜が咲いたと思ったらあっという間に満開になり、もう桜の時期も終わり。今年は仕事上のバタバタもあって、春を思い切り感じることができ...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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鯖と葉玉ねぎの煮付け・こごみとささみの地海苔ナムル・手羽中のアヒージョ 2014/03/27 UP! (ID:b14163509)

スーパーの魚売り場で、肉厚できらきら光る美味しそうな鯖を発見！でも鯖は味噌煮にするばかりで、この日は味噌煮の気分では無かったので、一度通り...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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いかのおかかしょう油和え・ちくわぶの中華風そぼろ煮 2014/03/24 UP! (ID:b14155297)

先日、見るからに新鮮で張りのある、美味しそうなするめいかが店頭に並んでいるのを発見。普段はいかよりたこ派なのですが、このするめいかならお刺...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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はまぐりとひらたけのバター蒸し・せせりと赤ねぎのねぎま風炒め 2014/03/13 UP! (ID:b14127731)

趣味である料理も、何となく面倒くさいなぁと思う時が。特に最近は勤務形態が変わり、日勤後にちゃっちゃと作らなければならない状況もあり、どうし...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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ザ！居酒屋メニュー♪ 2014/03/10 UP! (ID:b14118522)

またまた久しぶりの更新となってしまいました。 この前冬の近畿旅のレポを開始したばかりだというのに、またまた冬の名残を求めて栃木、福島へと旅...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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油麩の豆乳明太マヨグラタン・厚揚げの豆乳鶏そぼろあん 2014/02/27 UP! (ID:b14088696)

先日、元値1200円以上の立派な明太子が半額で売られていたので、迷いながらも購入してしまいました。その日はお得意の明太こんにゃくと焼き明太...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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だし取りが面倒なら・・・ 2014/02/21 UP! (ID:b14072490)

久々の更新となってしまいました。冬の関西へ食い倒れ旅に行っていたので、これからその旅行記をUPしていきたいと思います。 今回は、そんな旅行...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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野沢菜味噌豚バラ鍋 2014/02/03 UP! (ID:b14022411)

先日、相方さんが仕事のため夕飯が別々に。そういう時は、ここぞとばかりに普段食べられない僕の好物を色々と集めて食べたい衝動に駆られてしまいま...

人数：1人分 調理時間：15～30分

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海老芋のあんかけステーキ風 2014/01/30 UP! (ID:b14010915)

相方さんと居酒屋へ行った際、あったら絶対に、絶対に頼むメニューのひとつ、海老芋揚げ。あのまったりクリーミーな、まるでクリームコロッケのよう...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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味付け簡単！白味噌キムチ鍋 2014/01/30 UP! (ID:b14010914)

ここ数年、何だかんだでうちのお雑煮は相方さんお手製の京都の白味噌丸餅に落ち着いてきました。小さい頃、実家ではよく西京味噌を使っていましたが...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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サーロインステーキ赤ねぎポン酢ソース・ちくわぶと手羽中のほんのりケチャップ煮・塩昆布マヨチーポテト焼き 2014/01/24 UP! (ID:b13994406)

スーパーで、結構大き目で美味しそうなサーロインが割引になっていたので、鉄フライパンで初ステーキにしよう！と意気込み購入。普通に塩コショーで...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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葉にんにくレバー炒め・かすべと大根の煮物・菜の花とかまぼこのわさび風味地海苔和え 2014/01/21 UP! (ID:b13986201)

これまで、手を出そうと思いつつも二の足を踏んでいた葉にんにく。葉玉ねぎは使ったことがありましたが、葉にんにくは外でも食べたことが無かったの...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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大根とベーコンの無水ひと塩煮・せせりと菜の花のにんにく炒め・豆腐とエリンギの塩昆布ホイル焼き 2014/01/14 UP! (ID:b13967311)

先日、おでんにするために買った大根が、とっても甘くて柔らかく、久々に本当に美味しい大根でした。おでんに使った残りをどう料理しようかと考えて...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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ぶりのゆず味噌鍋 2014/01/09 UP! (ID:b13954713)

新年、明けましておめでとうございます！！ご挨拶がだいぶ遅くなってしまいましたが、今年も何卒よろしくお願いいたします。 さぁ、やっと今年のブ...

人数：1人分 調理時間：15～30分

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ほたてと厚揚げの炒め煮・山東菜と豚バラのペペロン炒め 2013/12/30 UP! (ID:b13930118)

スーパーで立派な刺身用の殻付きほたてが半額で売っているのを発見。さぁどうやって食べようかと考えましたが、今回は煮物にすることに。ひもや卵か...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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レーズンとナッツのブリーチーズカナッペ 2013/12/27 UP! (ID:b13922925)

皆さま、メリークリスマスでした。楽しいクリスマスをお過ごしになりましたか？僕は小さめの鉄フライパンをプレゼントに買ってもらってハッピーなク...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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中華風ピリ辛塩チキン鍋 2013/12/27 UP! (ID:b13922924)

新職場に異動してもうすぐ１ヶ月。ようやく日勤の多い勤務形態にも慣れてきました。最初は帰り道でのスーパーの買い物時間も極力減らし、下ごしらえ...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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安納いもとちくわぶの直鰹煮・北寄貝と加賀れんこんのゆず胡椒サラダ 2013/12/20 UP! (ID:b13904797)

新しい駅に異動になり、日勤のポストが増えただけではなく、泊まりの明けの日も何だかんだとまっすぐ帰ることができていない今日この頃。あぁ、のん...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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源助大根と豚バラ軟骨のふろふき風・山東菜の中華そぼろあん 2013/12/16 UP! (ID:b13894784)

近くのスーパーにある、こだわり野菜コーナー。ここで、今となってはすっかりお気に入りの食材となった加賀れんこんや、熊本の赤なすと出会いました...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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ヒラメのムニエルゆずソース・加賀れんこんのゆず塩麹きんぴら・酒場風手羽豆腐煮込み 2013/12/09 UP! (ID:b13876145)

またまた、また鉄フライパンレシピです（汗）今回焼き焼きの標的となったのは、青森産のヒラメ。近所のスーパーでは、ヒラメはお刺身ではよく見るの...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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