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いぶりがっこと松茸の卵とじ
先日、夏のねぷた旅の途中で立ち寄った角館。2度目の訪問となりましたが、今回もお昼は食堂いなほさんでがっこ懐石を楽しみました。 いぶりがっこをはじめとする漬物にひと手間を加えて調理した品々を楽しめ...
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