アスパラと白エビ（桜えび）のあっつあつパスタ

作り方

1. 1.

   アスパラは根元とはかまをとり、斜めに適当な大きさに切ります。
   

2. 2.

   パスタを多めの塩でゆで始め、スライスしたニンニクを弱火で炒め、色づき始めたらお好みで鷹の爪を入れ、アスパラの固い部分を入れ塩こしょうします。
   

3. 3.

   火が通利出したら、白エビと穂先を加え、ゆであがったパスタとあっつあつのゆで汁を多めに入れて混ぜ合わせます。
   

ワンポイントアドバイス

生の桜えびや、乾燥の桜えびなんかでもおいしいです。

記事のURL：http://shiduku.exblog.jp/9808442/

• (ID: r2196)
• 2009/06/02 UP!

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