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今年も牡蠣をいただいたので、牡蠣グラタンにしてみました! 牡蠣の殻空けは何回かやってるので、だいぶ慣れてきました。 端をキッチンバサミでちょ...
最近の我が家のマイブームは、冬の庭でグランピング! 炭火で暖をとりつつ、色々焼きながらおいしくワイワイご飯を食べるのが、たべごろ流グランピン...
ニンジンがたくさんあって、新たまねぎの季節だったので、ニンジンたっぷりドレッシングをつくってみました新タマとトマトのサラダにピッタリ (材料...
この前、丹波市に行った時に、すごくかわいいクリスマスのチラシを見つけました(クシャクシャですみません)。これ全部和菓子でできてるんです!すご...
ララベリー飴に引き続き、次はララベリージュースをつくってみました!・過去の記事「ララベリーがおいしい!」色がとても鮮やかです。アセロラっぽく...
今年はララベリー(桑の実)がたくさんなりました。5月の下旬から採れだして、まだまだたわわに実ってます。赤い実はまだ熟してなくて、黒くなるほど...
ナスといえば、焼いてよし、煮てよし、漬け物にも使える夏野菜の中でも万能選手。今回は味噌チーズ焼きで、すこしイタリアン?な味わいに。味噌を塗っ...
梅雨といいつつ、それほど雨が降らず、でも気温は高くて暑い・・・そんな日には、ガッツリいただけて、でもさっぱり食べやすいしそ巻きトンカツがオス...
春のお出かけ弁当のおかずで、ダントツの一番人気だったのが「春キャベツの塩昆布あえ」です! サラダほど軽くないから、おかずになって、揚げ物のお...
春のお出かけ弁当のおかずで、ダントツの一番人気だったのが「春キャベツの塩昆布あえ」です! サラダほど軽くないから、おかずになって、揚げ物のお...
今年もクリスマスパーティーの季節がやってきました。メインは去年好評だった、ミートローフ!それ以外にも、 「醤油につけ込んだ煮豚」・・・薄くス...
今年もクリスマスパーティーの季節がやってきました。メインは去年好評だった、ミートローフ!それ以外にも、 「醤油につけ込んだ煮豚」・・・薄くス...
ズッキーニの収穫もそろそろ終盤。今年は一株10本くらい収穫できました。肥料食いで、なおかつ花が咲くごとに受粉が必要なので、手間がかかること・...
ズッキーニの歯ごたえを残しつつ、しっかりした味付けができる、ボート焼きを作ってみました。 材料(2~3人分)ズッキーニ 1本玉ねぎ 1/6個...
わけぎと里芋がたくさん採れたので、今日はその2つをたっぷりつかった「春のわけぎ里芋フルコース」をしてみました。 ・豚肉とわけぎの炒め物 ・と...
まちに待ったクリスマスがやってきました! 家族や友だちとするぎやかなパーティー、とても楽しいんですが、いつも料理に悩んでしまいます。 今年は...
まちに待ったクリスマスがやってきました! 家族や友だちとするぎやかなパーティー、とても楽しいんですが、いつも料理に悩んでしまいます。 今年は...
そら豆が採れました。 量がそんなにたくさんなかったので、たくとボリュームが少なくなりすぎますし、そら豆の色と、風味を生かした料理・・・って考...
そら豆が採れました。 量がそんなにたくさんなかったので、たくとボリュームが少なくなりすぎますし、そら豆の色と、風味を生かした料理・・・って考...
今年も春の便りがやってきました。 毎年、いかなごのくぎ煮は、もらってばっかりなんですが、今年は初めて自分でつくりました。 店で売ってる(私の...