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万能ねぎ塩ダレ♪

万能ねぎ塩ダレ♪
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おかちまいさん
おかちまいさん
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お友達とのおうちBBQで、 お出ししました。 焼肉屋さんで出てくるような“ねぎ塩ダレ” お肉もより一層おいしさを増します!!!
  • 調理時間:515
  • 人数:5人以上分

料理紹介

白ねぎをたっぷり使った万能ダレ。
手間もかからず本格的なお味をご家庭でも楽しんでいただけます!
BBQやお料理のお供に是非♪

材料

  1. ☆にんにく(みじん切り) 2片
  2. ☆ごま油 大4
  3. a白ネギ(白い部分をみじん切り) 2本(約160g)
  4. a鶏ガラスープの素 大1
  5. a塩 小1/2~
  6. a黒こしょう 適量
  7. a白ごま 大3

作り方

  1. 1.

    冷たいフライパンに☆を入れ、
    弱火でじっくり、良い香りがしてくるまで加熱する

  2. 2.

    煮沸消毒した瓶にaを入れる

  3. 3.

    1を2に入れ混ぜ、
    一晩冷蔵庫で寝かせる

ワンポイントアドバイス

☆1は焦げやすいので、弱火でじっくりと。
☆味を馴染ませた方がおいしいので、
冷蔵庫で一晩寝かせる。
☆お好みでレモン汁大さじ1~入れると、
レモンねぎ塩ダレができます。
☆焼肉のお供に、チャーハンなどのお料理に!
万能ダレです。

記事のURL:http://ameblo.jp/cookinglabo-tsukuru/entry-11868270871.html

  • (ID: r772893)
  • 2014/07/02 UP!

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