安東チムタク（韓国風鶏の蒸し煮）のレシピ レシピ

安東チムタク（韓国風鶏の蒸し煮）のレシピ
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こむさん
こむさん
先々週のお料理教室で習ってきたレシピです。『チムタク』とは直訳すれば『チム＝蒸す』『タク＝鶏』となるのですが、韓国での『蒸す』という調理法は日本で言うところの『煮る』に相当するものも含まれたりして、ま...
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  • 2009/04/22 UP!

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