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シンプルなカンパーニュ

2014/09/18UP! ずっと山食とレーズンのパンばかり焼いてましたが、あまりにもつまらなくて・・・Gレーズン酵母のかけ継ぎ種。粉は扱いやすいオーベルジュ。全粒粉を少し。ゲランドの塩。水。捏ねは機会任せですが、結局最後は手...…続きを読む>>

• かぼちゃ山食＆新レーズン山 2014/09/13UP!
• レーズン丸パン 2014/08/20UP!
• 山食と朝顔と 2014/08/11UP!
• エペで小さなパン 2014/08/06UP!
• いつもの山食 2014/07/31UP!

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