【食】米粉で餃子の皮作り。(グルテンフリー) レシピ

【食】米粉で餃子の皮作り。(グルテンフリー)
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パンと石けんとわたしさん
パンと石けんとわたしさん
米粉で作る餃子の皮。小麦に比べて、しっかり焼いた底面のカリッと感、蒸された部分のもっちり感が特徴。作るのは、グルテンが無いので、うまく成型するのが結構ムズカシイです・・・。水加減や手粉の量で仕上がり...
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  • (ID: b15771430)
  • 2016/01/14 UP!

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