息子も喜ぶ　金平ごぼう! レシピ

息子も喜ぶ　金平ごぼう!
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☆ｓ４☆さん
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息子がずーっと　苦手だと言っていた 金平ごぼう・・・ 大好きな豚肉入れてごまかし嫌い克服!
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

野菜苦手の息子も喜ぶ!
金平ごぼうに　豚肉入れるだけ!

材料

  1. 千切りごぼう・人参（水煮）　１袋（200g）
  2. 豚ももスライス　120g
  3. 酒　50ss
  4. ごま油　適量
  5. ☆醤油　大さじ２
  6. ☆みりん　大さじ１
  7. ☆はちみつ　大さじ１/２
  8. ☆顆粒だし　小さじ１/２
  9. ごま油　大さじ１/２
  10. 白いりごま　大さじ１

作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油熱し　千切りごぼう
    炒め　しんなりしたら　ブタ肉入れ
    さらに炒めます。

  2. 2.

    肉が白っぽくなったら　酒入れ
    蓋をして　弱火で約10分。

  3. 3.

    ☆の調味料入れ　煮汁がなくなるまで
    コトコト。

  4. 4.

    ごま油・白いりごま入れ出来上がり!

ワンポイントアドバイス

豚肉に豊富なビタミンＢ1、疲労回復効果があり
これからの季節　夏バテ予防に大活躍です!
“夏バテ予防にはウナギ”というのは　よく
耳にしますが　同じ100gで　ビタミンＢ1は
豚肉も負けない位豊富です。
金額的な部分でいくと豚肉の方が
買いやすいですよね!

記事のURL：http://ameblo.jp/s4-s4/entry-11885940822.html

  • (ID: r778705)
  • 2014/07/14 UP!

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