定番だけど、やっぱり美味い♪ゴボウと人参の肉巻き

作り方

1. 1.

   ゴボウは洗いながら軽く皮を削ぎ、長さ5センチ程度にカットして太さによって縦に4分割または2分割する
   

2. 2.

   人参は皮をピューラーで剥いて5センチ程度の長さにし、ゴボウと同じ程度の太さのステック状にカットする
   

3. 3.

   ゴボウと人参を下茹でしてから豚ばら肉で巻く
   

4. 4.

   鍋に★の材料と巻いた肉巻きを入れ、落し蓋をして弱火で10分程度煮たら、火を強火にして煮汁を煮詰めてツヤが出て来たら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

生のゴボウと人参を豚ばら肉で巻かずに下茹でしてから巻いて煮汁で煮ます!

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• (ID: r991069)
• 2015/12/27 UP!

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