マヨネーズ・乳製品不使用!! ゴマたっぷり♪デリ風ごぼうサラダ レシピ

マヨネーズ・乳製品不使用!! ゴマたっぷり♪デリ風ごぼうサラダ
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

マヨネーズ・乳製品不使用でゴマでコク出しをしたゴボウサラダです!

材料

  1. ゴボウ 1本
  2. キュウリ 1本
  3. 竹輪 2本
  4. カニかまぼこ 4本
  5. ★白ごま 大さじ2
  6. ★麺つゆ(2倍タイプ) 大さじ2
  7. ★酢 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★オリーブオイル 大さじ1
  10. ★粒マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1.

    ゴボウはステック状にカットして、軟らかく茹でる
    キュウリと竹輪もステック状にカットする
    カニかまぼこは手で裂く

  2. 2.

    すり鉢にゴマを入れて擦ってから★の他の材料を混ぜてドレッシングを作り、①の材料を入れて和えたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

ゴボウは洗いながら、包丁の背で皮を薄く削ぐ感じで剥くと、ゴボウの香も楽しめます♪

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  • (ID: r1067080)
  • 2016/05/22 UP!

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