ソーセージとナッツで作るパテ レシピ

ソーセージとナッツで作るパテ
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Higucciniさん
Higucciniさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

たった10分ちょっとで作れちゃう簡単パテ。ワインのおともにどーぞ。

材料

  1. 粗挽きポークソーセージ 90g
  2. ミックスナッツ 90g
  3. ブラックオリーブ(種無し) 60g
  4. 味噌 大さじ1
  5. バター 10g
  6. オリーブオイル 大さじ1/2
  7. 胡椒 少々
  8. ミックスハーブ 少々

作り方

  1. 1.

    沸騰したお湯でソーセージを2分ほど茹でます。

  2. 2.

    全ての材料をブレンダーで砕き混ぜます。ペースト状になれば完成。

  3. 3.

    保存容器に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせると味が馴染み、味に深みが増します。

ワンポイントアドバイス

お好みで生クリームを加えると、マイルドで濃厚な口当たりになります。

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  • (ID: r1043465)
  • 2016/04/18 UP!

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