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Pancetta e Cavolo
「豚バラとキャベツ」豚バラをキャベツに挟んでストウブに、そしてオーブンへ。豚肉の旨味をキャベツへ、キャベツの水分だけで、蒸し焼きに。シンプルだけど迫力あるパワーメニュー。豚バラは下味をしっかりつけ、表...
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