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年末年始のながーいお休みが終わり 明日から日常に戻る、 という方もいらっしゃるでしょうか。 お気持ちお察ししますぅ さて、今日はこの時期必...
冷たい雨が続いていますね。 運動会やハロウィンイベントにも 支障がでているようです、、、 そんな時は気を取り直して、 お子さまとおうちで料...
柿の最盛期になりました 実家にも柿の木があり、 ものすごい勢いで採れ始めました。 祖父が、「この木は美味しいのができるから 」 と言って植...
フジッコさんの蒸し豆を、 スプーンで食べられる 『スプーンサラダ』 としてご紹介しているスプーンの会 活動としては、今月が最後になりました...
今日は父の日ですね 次ブログを更新するときは 青空キッチンのレッスンレポを、 と思っていたのですが、 父の日なので、 お父様にも楽しんで頂...
4月は青空キッチンで ブルーベリーのスムージーを作りました 撮影のお仕事のために ブルーベリーマフィンも沢山試作しました あの濃~いむらさ...
青空キッチンの生徒さんから 小学校は昨日(23日)が給食最後だったと聞きました 23日はクリスマスメニューだったの? ときいたら クリスマ...
前回の記事で 大人も子供も美味しく食べられる かぶのレシピをご紹介しました カブは食感も優しく辛みが少ないので 大人も子供も生で美味しくい...
冬野菜の代表 「かぶ」 は 辛みやクセが少なく すぐ火が通る ので、小さなお子様にもお勧め食材です 特に生野菜は苦手なお子様が多いですが ...
子供のための食育スクール 青空キッチン では 月1回 おやつメニュー を作ります 12月のおやつメニューは キャラメルポップコーンと 自分...
先日友人が、ご実家からもらったという新鮮ないんげんを沢山くれました 良いインゲンはふっくら柔らかくて本当に甘い とても美味しいです。 いん...
人数:2人分
調理時間:5~15分
最近フレンチトーストを作る際 パンを漬け込む卵液に 色々加えてアレンジすることが多いです 頂き物の「アップルティーの素」とか(すごく甘かっ...
人数:3人分
焼いた豚肉と夏野菜を調味液につけた 「豚肉と夏野菜の焼きびたし」 は、 昨年ご紹介してとても好評だったお料理です どんどん焼いて、容器にい...
前回の記事で「カスピ海ヨーグルト」のご紹介をしたら、 ブログを見て下さっている方( kuuママさん )が 「こうやって毎日飲んでます~ 」...
先日、いつもお世話になっているNadiaさんにご招待いただいて カスピ海ヨーグルト(フジッコ)のイベントに行ってきました 実は私、発酵食品...
夏は、生姜・しそ・みょうが・・・ など薬味がよく似合う季節 さっぱりとした単調な料理も、爽やかなアクセントで食欲を刺激してくれます いつも...
昨日はゆでタコを使った「タコねぎチャーハン」をご紹介しました くせになる味 家で何も考えずに作るときは、 まぁ、中くらいの大きさのゆでタコ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
1週間が始まりましたっ ご飯は炊けるときに多めに炊いて、あとは冷凍ごはんでしのぐ! という方も多いのではないでしょうか もしくは、自分のお...
大人になってから好きになる野菜の1つに 「茗荷(みょうが)」 があげられるでしょうか ぴりっとした辛みと独特の香りが 大人にはたまりません...
あるものでさっと作った料理が 妙に好評だと嬉しいですよね~ フツーなんだけど、なんだか美味しくて箸が進んじゃう。 食卓に出しても、「わー!...