圧力鍋を使うとゆで卵や栗の皮が剥き易くなります

圧力鍋を使うとゆで卵や栗の皮が剥き易くなります
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cjrさん
cjrさん
圧力鍋を使うと何故むき易くなるのか理論はよくわかりませんが、ゆで卵や栗の皮が剥き易くなります。ゆで卵はキッチンペーパーを利用して立てて圧力鍋に並べると真ん中に黄身がきます。茹でるというよりは”蒸す”、...
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  • (ID: b11963486)
  • 2012/02/23 UP!

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