サザエボンさんのみんなの声 -みんなからの感想コメント(2/2) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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いつもほんとステキなご飯たちですよね。サザエボンさんのパン食べた過ぎます。ぺこりでも、イロイロ教えてもらったのですがサザエボンさんみたくうまく出来ないし。。。このメロンパンも食べた過ぎます。(>_<)
by りゅうちゃまママさん2015/12/29 UP
お返事：あけましておめでとうございます。コメント気づかずごめんなさい
メロンパンは丸パンが作れれば綺麗にできます。いつかチャレンジして見てくださいね

対象の記事：メロンパンとバターロールと朝ごはん

いつも楽しく見てます☆発酵に34時間…(ﾟoﾟ;;すごいですね。どぉやって見極めているのですか？
私はフルーツ酵母に悪戦苦闘で惨敗中。すぐ酸っぱくなっちゃって…(ｰｰ;)膨らまないし…。うちのは酵母の元気もあまり良くなさそうだし…発酵の仕方に工夫が足りないとも思うのですが、34時間ってすごい。諦めないんですね。私もサザエボンさん目指して頑張りたい（ ｉ _ ｉ ）もぅ少し上手くなりたい…
by みどりんさん2015/12/27 UP
お返事：コメント気づかずごめんなさいね
発酵は冷蔵庫と室温含めて４８時間までかな。。たまにハード系がそれくらいなので粘りました。酸っぱくなる場合生地温度３０度超えたかな・・ストレート法は元種法より酸味出にくいですのです。頑張ってね

対象の記事：あけび食パン(ストレート)と女子会

ボンさんへ

なんか、blogみててジーンとしちゃいました(ToT)
門出だけど寂しいですね。
これから学生生活なんて、思いだしたら…20年も前の話(笑)や～ん、楽しそう♪
アメブロのコメ欄閉じてたので、こちらから失礼いたしましたぁ～(●^o^●)
by しもあんさん2015/03/29 UP

対象の記事：朝茶事／長男、門出の日

いい感じのクープ、ヨーグルト元種だとうまくできるかな？
me画伯、すごい！カタツムリが素敵よ。巨匠の仲間入りだ♪(´ε｀ )
by 豆子さん2015/03/05 UP

対象の記事：自家製酵母のカンパーニュ

小さい頃にこのミルクパン(四角かったよ)を食べたくて、お使い頼まれると「食パン売り切れてたから…」って言って買ったことあったの思い出した。ほんのりミルクの味と優しい甘みが好きだったな(豆)
by 豆子さん2015/02/17 UP

対象の記事：みるくぱん／高校弁当

こんなメリメリ、最高〜♪
わたすもメリメリ目指しますぅ(^^)
by 豆子さん2015/01/31 UP

対象の記事：自家製酵母のカンパーニュ

すごくいい出来じゃないのよ。気泡もボコボコだし、エッジも立ってるし、いゃあ〜、どんどんパン屋さん越えのバケットが出てきてワクワクしちゃう。
me画伯、納得いかなかったのかな？ゴミ箱に捨てるなんて……でも、よく見てるよね。前髪おろしてるし、上着の模様も可愛いしね。さすが画伯〜♪……豆
by 豆子さん2015/01/18 UP

対象の記事：バゲット奮闘記。ちょっといいぞ！

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