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新着ブログ記事

全3,103件中1,301〜1,320件を表示しています。
クミンとターメリックと香菜で、レンズ豆のカレー
クミンとターメリックと香菜で、レンズ豆のカレー 2014/09/29 UP! (ID:b14648092)
少し前までは、カレーと言えばいつも、オイルで玉ねぎをじっくり飴色に炒めて、トマトとヨーグルトでお肉をじっくり煮込む、ボリューミーなカレーが...

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肉巻きはんぺん
肉巻きはんぺん 2014/09/28 UP! (ID:b14645038)
焼いておいしい練り製品のモニターです。はんぺんといえば、うちではコレがおなじみのメニュー。◆肉巻きはんぺん◆【レシピブログの「練り製品 焼...

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生姜たっぷり鶏皮の佃煮風
生姜たっぷり鶏皮の佃煮風 2014/09/27 UP! (ID:b14642750)
焼き鳥用に鶏皮だけのパックを買ったのですが、けっこうな量が入っていたので、残りは佃煮風に。◆生姜たっぷり!鶏皮の佃煮風◆作り方はこんな感じ...

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魚河岸揚げと椎茸のすだちポン酢焼き
魚河岸揚げと椎茸のすだちポン酢焼き 2014/09/26 UP! (ID:b14641420)
今日は、なかなか仕事がヘビーでした。忙しかったけれど、お客様が多くいらっしゃって、そんな環境で働けるのは、とってもありがたいこと。あわただ...

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紀文の玉ねぎ天のピカタ
紀文の玉ねぎ天のピカタ 2014/09/25 UP! (ID:b14637992)
おでんをはじめ、煮ものにすることが多い練り製品を焼いて味わってみましたが、とっても簡単でおいしい!まずは、お題のレシピ通りに作って味わいま...

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葉唐辛子とじゃこの佃煮風
葉唐辛子とじゃこの佃煮風 2014/09/24 UP! (ID:b14634818)
去年は作ったかな?と、自分の過去ブログを検索してみたら、夏の終わりころに、同じような記事をかいていました。今年も、同じように書いちゃいます...

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トリッパのトマト煮込み
トリッパのトマト煮込み 2014/09/23 UP! (ID:b14632140)
内臓系のお肉をいろいろ売っているスーパーで、今回もいろいろ買ってきました。豚のタンコツというコリコリの部分や、内臓じゃないけれど、鶏のぼん...

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栗ごはん。
栗ごはん。 2014/09/22 UP! (ID:b14630004)
栗をむくのがちょっと面倒なんだけれど、シーズン中に一回はつくろうと思ってます。◆栗ごはん◆昨夜、鬼皮をむいて息切れし(笑)渋皮をむく作業を...

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モロイヘイヤとおくらのスープにスパイス塩をぱらり
モロイヘイヤとおくらのスープにスパイス塩をぱらり 2014/09/21 UP! (ID:b14627126)
先日、スパイス塩デュカを作ってみたということを書きましたが、(→★★過去記事)今度は、前回のクミンをベースに、ちょっとガーリックも加えてみ...

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ちりめんじゃことチーズのクラッカー
ちりめんじゃことチーズのクラッカー 2014/09/20 UP! (ID:b14624886)
余っていたちりめんじゃこで、簡単おつまみ。◆ちりめんじゃことチーズのクラッカー◆フライパンにちりめんじゃこをひとつまみ、その上にピザ用チー...

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豚汁おかわり!
豚汁おかわり! 2014/09/19 UP! (ID:b14622471)
冷蔵庫の野菜室のお掃除もかねて、半端野菜をどっさりいれた豚汁を作りました。涼しくなってきたせいか、こういう汁物がおいしく感じます。◆豚汁◆...

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【体験レポート】焼いておいしい練り製品、アレコレ作りました!
【体験レポート】焼いておいしい練り製品、アレコレ作りました! 2014/09/18 UP! (ID:b14620151)
これからの季節「おでん」でお世話になる練り製品。お弁当にもよく使います。お弁当の時は、にんじんなどの根菜などと一緒に濃いめの味付けで煮もの...

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ケイク・オ・シトロン
ケイク・オ・シトロン 2014/09/17 UP! (ID:b14617562)
自宅でコレが作れてうれしい♪◆ケイク・オ・シトロン◆今月のアタマに、かおるさんの教室(→★★)でこれを習ってきました。以前、お茶菓子でいた...

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蓮根のはさみ焼き
蓮根のはさみ焼き 2014/09/16 UP! (ID:b14614471)
今日のお弁当のおかず、ひき肉があったので、蓮根に挟んで、照り焼きにしました。これは、娘が大好きなおかずで、小さい頃、運動会とか、遠足に何作...

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白インゲン豆とチキンの塩レモン煮込み
白インゲン豆とチキンの塩レモン煮込み 2014/09/14 UP! (ID:b14609403)
お豆とお肉を一緒に煮る料理が大好きです!お豆は、大豆だったり、白インゲン豆だったり、ひよこ豆、レンズ豆だったり。どれも大好き!◆白インゲン...

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蜂蜜をかけたクミンとナッツのトースト
蜂蜜をかけたクミンとナッツのトースト 2014/09/12 UP! (ID:b14605072)
本日もクミン。またもや、カレーではないのですが、大好きな食べ方です。◆クミンとナッツのトースト蜂蜜かけ◆【クミン大活躍!わが家の人気のカレ...

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クミンでスパイス塩、デュカを作ってみました
クミンでスパイス塩、デュカを作ってみました 2014/09/11 UP! (ID:b14602189)
デュカ、というのを初めて知ったのは、先日お邪魔したゆりり亭。(過去記事→★★この時と、★★この時にいただきました)デュカというのは、エジプ...

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無花果をのせたヨーグルトムース
無花果をのせたヨーグルトムース 2014/09/09 UP! (ID:b14597304)
デパ地下を歩いていると、おいしそうなものが洪水のように目に入って、軽く興奮します(笑)サラダなどのお惣菜も色とりどりでどれもおいしそうだし...

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わた醤油で、秋刀魚のお刺身。
わた醤油で、秋刀魚のお刺身。 2014/09/08 UP! (ID:b14593350)
生秋刀魚が店頭に並びだしましたね。まだ、ちょっと高いなあと思って買わなかったのですが、昨日、横浜そごうの鮮魚売り場で、3尾780円の大きな...

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牛すね肉のトマト煮込み
牛すね肉のトマト煮込み 2014/09/07 UP! (ID:b14591547)
牛すね肉をトマト煮込みにしました。茄子やパプリカを入れて、野菜もたっぷり。◆牛すね肉のトマト煮込み◆なんだかシェルパスタしか写ってないみた...

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