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あっさり、ほっこり。海老とハヤトウリの春雨スープ レシピ

あっさり、ほっこり。海老とハヤトウリの春雨スープ
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quericoさん
quericoさん
今夜はあっさり、スープです。ハヤトウリを実家からもらっていたので、何にしようかなーと考えて、今回は海老と組み合わせて春雨スープにしました。こんなあっさり目が食べたくなるなんて、やっぱりまだ、先週末の...
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  • 2012/12/06 UP!

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いくみさん

いくみさん  2012/12/07 UP!
quericoさん、こんばんは。ハヤトウリって、先日私がヨッシーさんのブログで拝見したものかと思うのですが、薄緑色の洋ナシのような形のものでしょうか。それなら、バンコクなもあるんです。驚きです(@_@)私は北海道なので、知らない食材がたくさんあります。お勉強になりました。ありがとうございました^_^

お返事: いくみさん、こんにちは。そうです、それです!ウリ科の植物なので、いろんな地域で育ってるんですね。中南米でもよく食べていました。シャキシャキしていて美味しいですよね。タイではどうやって食べるのでしょう??

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