長ネギの卵とじ!材料2つ!
料理紹介
とっても簡単に、直ぐできる一品です❗
材料
- 長ネギ 中2本
- 卵 2個
- オリーブ油 大1
- 塩コショウ 少々
- めんつゆ 大1/2
作り方
- 1.
長ネギは、斜め薄切りにする。
- 2.
フライパンにオリーブ油を入れ、温まったら、ネギを入れ、塩コショウをして、軽く炒める。
- 3.
しんなりしたら、めんつゆを入れ、馴染んだら、卵でとじる。卵に8割位、火が通ったら、火を止めて、余熱で火を通す。
出来上がり!
ワンポイントアドバイス
短時間で炒め合わせるのか、良いです。
お弁当にも、お酒のアテにもgood!
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- 2019/02/26 UP!