りんごとチョコの冷たいビスケットケーキ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   耐熱の器にマテルネりんごコンポートとチョコレートを入れます。
   ラップ無しで500Ｗのレンジで30秒加熱します。
   

2. 2.

   レンジから出してすぐにスプーンでかき混ぜてチョコレートを溶かしながらマテルネりんごコンポートと混ぜ合わせます。
   

3. 3.

   器に牛乳とバニラエッセンスを入れて混ぜます。
   

4. 4.

   バットにラップをビスケットが包めるくらいのサイズに２枚カットして広げておきます。
   

5. 5.

   ビスケットを1枚、片面ずつ牛乳液に軽く浸します。
   画像のようにビスケットの表面に牛乳が付いてキラッとするくらいです。
   

6. 6.

   浸したビスケットの裏面を上にしてラップの中心に置き、半量のチョコを真ん中に乗せ、もう1枚浸して表面を上にして乗せます。
   

7. 7.

   ラップで包んで冷蔵庫で半日以上冷やして完成です。
   飾りに粉砂糖を振りました。
   

ワンポイントアドバイス

手順５ではビスケットがフニャっとなるまでは浸さないで下さい。
ビスケットを乗せるとき、ラップで包むときは力を入れるとチョコがはみ出してしまうので、そっと扱って下さい。