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栗原はるみさんのデミグラスソース。 もうちょっと余ってたので オムライスと合わせました。 食べたいなって 突然思い立っても いつでも気楽に...
中華のお出汁で作る キーマカリーです。 豚挽肉で作りました。 ドライカレーって言ってもいいくらい 水分を飛ばして ご飯にかけます。 お野菜...
お茄子の美味しい季節です。 そして お茄子は大好きです。 好きなもの多い気がしている方。 気のせいです(笑) 今回は ごま油&にんにくで炒...
定期的に食べたくなるものの1つが 焼きそばです。 普段はオイスターソース味の 香港焼きそばが多いんだけど 丁度明太子があったので 長ネギと...
少し前になりますが まきまきシリーズの新しい顔 鶏挽肉を まきまきしたの アップしました。 かなり気に入って 今回は 茗荷入りを作りました...
色々な具材を ラー油で辛くして炒めました。 具材は・・・ 鶏ささみ肉 わかめ ピーマン 豆腐。 鶏ささみ肉は 切った後 水に浸しておくこと...
こないだのお弁当にも入ってた カレー味の蓮根の金平です。 普通の蓮根の金平 美味しいですよね。 カレー味で仕上げても やっぱり美味しいよ。...
大きな海老さん使って 焼きめしを作りました。 海老の他には 玉ねぎだけ。 シンプル攻撃です。 長ネギなら 炒飯にすることろ 玉ねぎだったの...
夏も終わりよね って暦ですが 何だか 名残りと言うには ヘビーな暑さや蒸し蒸しが 体力を奪います。 ゴーヤも そろそろ終わりかしら って雰...
まだまだ あっさりごはん 食べたいですよね。 酢飯は爽やかで 蒸し蒸しの日だって食欲増進。 いつも増進してるのに 更にしちゃうのよ~ 更に...
冷たいラーメンです。 カレー味の。 トロミは 今回濃いめにしたけど シャバシャバでもOK。 お好みでね。 豚肉と玉ねぎだけの シンプルな中...
お友達から 「使ってみて感想聞かせて 」 って 瓶をもらいました。 その瓶は 「栗原はるみのデミソース」 デミグラスソースって おうちで作...
牛丼です。 おうちで作ると 美味しい牛肉で作れるし 余分なもの入れないから 体にもいいし いいことだらけです。 この日は あっさり系を目指...
和風カレーです。 いつものように ルーは使わず ガラムマサラ使い。 和なお出汁を使って 辛みのお手伝いには 七味唐辛子を。 水溶き片栗粉で...
母の得意料理だった いなり寿司。 今までにも 色々アレンジしてきたけど この日は ミルフィーユに 重ねて 段々にしてみました。 油揚げを ...
こないだの おもてなしごはんでも 登場していたお料理です。 茄子の竜田揚げです。 お茄子は めんつゆベースの汁に 少し浸けて 味を入れてか...
おそとごはんや イベント続いてたから 普通のお料理アップ 久しぶりです。 今日は 少し前の おもてなしごはんにも 登場していた お料理です...
ゴーヤシリーズ 一応な最終回は 超シンプル ゴーヤバターです。 じゃがバター コーンバター があるなら ゴーヤバターです お察しの通り バ...
今回はパスタです。 ゴーヤに加えて 海老も入れて トマト味に仕上げました。 何となく 自分的には ケチャップ使いだと ナポリタン。 トマト...