からすみサラダ素麺

作り方

1. 1.

   きゅうりは縦半分に切って種を取り、斜め切りしておきます。
   プチトマトを４つに切っておきます。
   

2. 2.

   ☆を一旦沸騰させ、粗熱を取って、冷蔵庫で冷やします。
   

3. 3.

   素麺を茹でて氷水にとり、水けを切って、細かく切った「からすみ」の大さじ１．５分を混ぜて器に盛ります。
   

4. 4.

   サラダの具材も盛り付け、全体に「からすみ」の残りを振りかけ、トッピング用を素麺にのせ、横から２を注ぎます。
   

ワンポイントアドバイス

サラダの具材は何でもＯＫです。
大根おろしだと「からすみ」はおろしにくいので、チーズグレーターか、包丁で細かくするかしてね。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/29132968.html

• (ID: r271959)
• 2011/07/29 UP!

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