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パセリベーグル
高橋雅子さんの「ゆっくり発酵ベーグル」を参考にして、こちらのパセリベーグルを作りました。レシピではイーストを使いますが、今回私はパネトーネマザーを使いました。ふんわりしたベーグルを作りたか...
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