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干し柿 レシピ

干し柿
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oguwvさん
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今年も年中行事の干し柿作りです。剥いた皮はタクアンの甘味付けに使います。【関連記事：柿の皮を干す】剥き終わった渋柿ですが、サッと熱湯をくぐらせて、アク抜きをしますと、黒くならず、キレイな干し柿に...
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  • (ID: b10540743)
  • 2010/12/01 UP!

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