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マナガツオの幽庵焼き レシピ

マナガツオの幽庵焼き
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oguwvさん
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マナガツオ。関西では、味噌漬け（西京漬け）などにして、珍重される高級魚です。韓国などからの輸入物も安く出回っていますが、やはり近海物は最高です。マナガツオって、本当にさばくのが難しい魚なんです。...
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  • (ID: b10018771)
  • 2010/07/06 UP!

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