残ったどぶろくで！手作り和三盆プリン

作り方

1. 1.

   小鍋に、牛乳・どぶろく・和三盆を入れ、温めます。和三盆がとけたら火を止め、人肌の温度になるまで冷まします。
   

2. 2.

   ボウルに卵をほぐし、1）を混ぜ合わせます。ザルでこして、プリンカップに入れます。
   

3. 3.

   130度で温めておいたオーブンで30分蒸し焼きにします（湯煎）。あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして完成！
   

ワンポイントアドバイス

プリンのカラメルなど付けなくても十分食べられます。和三盆を今回使いましたが、このお砂糖の種類でも味が変わるかも？？

記事のURL：http://d.hatena.ne.jp/flat85/20140727

• (ID: r783830)
• 2014/07/27 UP!

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