遅ればせながら塩麹デビューいたしましたm(_ _)m

ぷう☆pouさん  2012/02/23 UP!
らるむさん、こんにちは〜私も塩麹デビューまだです( ´∀｀)人(´∀｀ )ﾅｶｰﾏあ、デビューされたからもう仲間じゃなくなって。。。笑私もどんな感じなのかわかんないので、自分で仕込むのはハードル高しと、ずいぶん前に瓶詰めを購入したんですが、未だ封も開けておりませんwそんなこんなしてるうちに、トマトだジュースだって、置いてかないで〜って感じです。取りあえず、今日らるむさんの記事を拝見して豚さんにでもチャレンジしてみようかと思います♪また美味しいレシピ、教えてくださいね〜☆

お返事： ぷう☆pouさんへこんばんは。私も想像がつく気がするけど、どんなもんじゃい？って思ってたので、デビューが遅れましたが、確かにみんなが言うようにお肉は軟らかくなり、塩だけより丸みがありコクのある味に仕上がる気がしました。豚ロース肉に塩を振っただけではあの味は出ないので、一番わかりやすい素材かも♪フライパンで弱火で焼くとやわやわですよ☆いろいろレシピ考えてみます♪

ぷう☆pouさん  2012/03/10 UP!
らるむ。さん、こんにちは！私の塩麹デビューはらるむ。さんの豚ちゃんに決めておりました（笑）忘れて5時間放置しちゃったんですが、旨味たっぷりでとっても美味しかったです♪簡単ですし、また作らせていただきます〜素敵なレシピ、ごちそうさまでした☆

thanksコメント： ぷう☆pouさんへまずは塩麹デビューおめでとうございます( ﾟ∀ﾟ)ﾉ～そして、ありがとうございます！デビュー作が私のレシピ（漬けただけだけど 笑）からだなんて、感動です☆漬けるだけなのにおいしいですよね～♪私もまた作らなきゃっ(*^_^*)