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寒くなってきたし、こういうのが美味しい季節になってきた。 ちなみにさつまいもとさといもと書いたけど、写真見る限りじゃどこにあるのか見えない。...
一品もの まあ、バジルソース作ったので組み合わせてみただけ。キューピーのレシピはじゃがいもは形を残していたけど、いつものポテトサラダと同じ感...
前回に引き続き塩豚を使った料理。 NHKの今日の料理によさそうなのが載っていたので、まずはそのままだけどやってみた。 材料 ちょっとだけアレ...
前回作った塩豚でさっそく。 すでに豚肉に味が付いているので、塩豚一品目はシンプルに。 材料 塩豚 だいたい250 - 300g・・・ A キ...
ふと何かのお料理サイトで見かけた。響きがうまそうなので作ってみた これは切り分けたところ 材料 豚は肩ロースかバラか。とりあえずロースにして...
いつもは薄力粉で作ってたけど、米粉で作ってみた 見た目は普通のさーたあんだぎーとわからない。 材料 米粉 300g・・・ A BP 小さじ2...
手抜き系で安上がりだけど、ビールにあうおかず。 夏って感じ。もう夏は過ぎたが。 材料 手羽元 1kg・・・ A プレーンヨーグルト 200c...
シフォンケーキの作り方のこつを覚えるため、引き続きシフォンねた。 といっても同じではつまらんので、黒糖にした。 材料 直径17cmのシフォン...
人生初のシフォンケーキ ちょっとメレンゲの気泡が残ってしまったけど、初めてにしてはうまくいったほうだろう 材料 直径17cmのシフォン型で。...
さば缶なるものをはじめて買った。店頭でレシピがあったので、ちょっとだけアレンジした。 ツナとかアンチョビとかとはまた違ううまさだ。 材料 さ...
スイーツみたいな名前だけど、これもおかずだ。 白飯と一緒に食べると最高な一品 材料 白菜 半分 ・・・A 豚バラ 350gくらい・・・B 本...
長芋を使ったちょっとしたおかず。毎回とろろごはんにするのもちょっと面白みがないので、焼いてみた 元ねたはクックパッドのこのページ。もう少し薄...
梅と鶏はよく合う もとねたはもう終わった番組だけど、ウチゴハンのレシピを少し変えた。オリジナルでは梅だれで鶏肉を煮詰める感じだが、梅だれだけ...
きんぴら作ったときのこんにゃくがあまってたので、有効活用できないかなと思ったのがこれ コスパが非常によい 材料 こんにゃく 1個半...
5回くらい挑戦して、やっとそれなりにできた。 作るのはそんなに難しくないけど、形を綺麗に仕上げるのにはやはり練習が必要だ 材料 ベーカーズパ...
おまけ料理みたいなもんだが、自分的にはかなりはまったので、これはあえて記録に残すことにした。 NHKのあさイチのレシピのようだ。みたことない...
我が家では手羽元をよく使う。100g 45 - 50円で手に入るのだから、家計にもかなりやさしいわけで。 照り焼きである。 といっても山ちゃ...
ややヘルシー志向なホットケーキ。 見た目は今までのホットケーキと変わらないけど。わりともっちりする 材料 米粉 300g ・・・A BP 小...
人生で初めて作ってみた。初心者にしてはなかなか上出来だったと思う。 本格的なものを目指さなければ、わりとカジュアルに出来るなあ。という感じ。...