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郭元益の 中国風 ★ 落雁（ラクガン）　〜 中国の宮廷菓子 〜　

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気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんさん
気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんさん
いただきもの。郭元益の中国風落雁（ラクガン）。郭元益って、けっこう有名なお菓子屋さんらしくてネ、郭氏の先祖は、１７０８年に中国の福建省から台湾へ渡ってき、やがて、台北の士林で菓子屋を始めたと...
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