サザエの佃煮

サザエの佃煮
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とめごろうさん
とめごろうさん
■サザエの佃煮サザエは束子で擦りながら流水で洗います。身を取り出すため熱湯でさっと茹でてから冷水で冷まし、アイスピックなどで身をわたごとツルット取り出します。ナイフで蓋を切り離します。生姜は皮を剥き繊...
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  • (ID: b1519427)
  • 2009/03/05 UP!
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