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にんじんの甘煮 レシピ

にんじんの甘煮
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じゅんさん
じゅんさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

主役になれます。いつもは脇役だけど、

材料

  1. にんじん　２本
  2. だし汁　１カップ
  3. 砂糖　大さじ２
  4. 醤油　大さじ１
  5. 塩　少々
  6. パセリ　少々

作り方

  1. 1.

    にんじんは皮をむいて、５ｃｍくらいの長さに切り
    四つ割りにする

  2. 2.

    鍋に煮汁と人参を入れ、煮立ったら弱火にして、煮汁が少なくなるまで煮る

  3. 3.

    器に盛り、パセリをのせる

ワンポイントアドバイス

仕上げに照りをつけるとおいしさ・見た目もアップ

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/jun20071101/29378901.html

  • (ID: r1403)
  • 2009/02/17 UP!

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