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ニンニクしょう油麹 料理にちょっと足すだけで旨味に風味も最高 レシピ

ニンニクしょう油麹 料理にちょっと足すだけで旨味に風味も最高
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館長さん
館長さん
大粒のニンニクを丸ごとしょう油麹に漬け込みました。 食材の下ごしらえや調味料として使ってください。麹の力で肉は柔らかくジューシーに。野菜は旨味が増します。炒め物のしょう油代わりに使ったり、鍋物の隠し味...
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  • (ID: b13879166)
  • 2013/12/10 UP!

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