塩糀を使ったウニの塩辛(塩うに) レシピ

塩糀を使ったウニの塩辛(塩うに)
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館長さん
館長さん
【材料】ウニ 適宜塩糀 適宜【作り方】ウニを殻から取り出す。 [ウニのさばき方]巻き簾などを容器の下に敷き、更にその上にキッチンタオルやガーゼなどを敷いて、そこへウニを並べる。ウニの身の重...
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  • (ID: b10232536)
  • 2010/08/30 UP!

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