白身魚のふわトロ！吟醸焼き♪ レシピ

白身魚のふわトロ！吟醸焼き♪
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Roseの密なキッチンさん
Roseの密なキッチンさん
皆様お早うございます今朝は・・・魚を使った焼き物、吟醸（ぎんじょう）焼きです今回は鯛を使いましたが・・・この料理ではヒラメやスズキ、イサキ、鮭でも美味しくできると思いますポイントは 身質の...
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  • (ID: b14148024)
  • 2014/03/21 UP!

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えとぴりかさん

えとぴりかさん  2014/03/21 UP!
こんにちは。「吟醸焼き」初めて知りました。ふわふわでとってもおいしそうです。ちょうど吟醸粕をいただいたものが冷蔵庫にあるので、真似してみようと思います！

お返事： コメントありがとうございます(*^_^*)吟醸粕美味しいですよね(^o^)料理人の中では、本来の甘酒焼きのレシピの卵白の部分をマヨネーズに変えて焼かれる方もいらっしゃるので、私ももっと吟醸焼きだけじゃなく、色々な新しい食べ方を研究してみます(^_^)v

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