うりぼうさんの新着ブログ（3/21） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- Taco-Seasoning 2015/11/06 UP! (ID:b15625707)
- 週末に夫の友達アラフォーメンズが来てくれる。 食事はメキシカンにして！と夫に希望されていたので、事前練習。 コストコで買ったシーズニングがど...
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- パン・ド・ミコースでHB食パン 2015/11/06 UP! (ID:b15621275)
- ホームベーカリー パンドミコース 朝、焼きあがるように夜セット。 覚書 パンドミコースの食パン 強力粉-250g 四つ葉発酵バター-15g ...
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- ポーリッシュ種を使い、HB食パン失敗の巻 2015/11/06 UP! (ID:b15620790)
- 前夜に仕込んだポーリッシュ種を使い、HBのフランスパンコースをスイッチポン。 出来上がりは綺麗に見えたのです。 パンケースからパンを出す行為...
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- 牛乳を使って (Pana-HB-食パンコース) 2015/11/02 UP! (ID:b15614724)
- 備忘録 Panasonic-HB SD-BMS104使用 食パンコース 強力粉-250g バター-10g 砂糖-17g スキムミルク-6g...
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- HBのパンドミコース 2015/11/02 UP! (ID:b15614723)
- パナソニック、SD-BMS104 パンドミコース にて。 コストコで買った強力粉-250g 赤サフ-小さじ1/2 中身がふわふわの出来上がり...
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- ベーカリー 2015/11/02 UP! (ID:b15611738)
- ホームベーカリーで食パンを焼きました。 手捏ねが好きだ！！ 面白い！！ と思っていたものの、重い腰があまりあがらず、 実際にはあまりパンを作...
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- 工場直売で買ったフィットチーネパスタとソース 2015/10/20 UP! (ID:b15582834)
- この写真はボロネーゼソースと混ぜたもの。 先日、麺を卸している大成食品の工場直売に行ってきました。 買い物後は、ラーメンランチから連続で、炭...
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- 大好きなちぢれ麺でラーメンランチ 2015/10/18 UP! (ID:b15582254)
- ラーメン屋に麺を卸している会社が近所にあります。 週末月1回、ガレッジセールのような事をしているので初めて行ってみました。 混んでる～！ 試...
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- テリーヌもどき 2015/10/17 UP! (ID:b15582253)
- 冷たいテリーヌ みたいなものを作りたくて。 紫キャベツ、どう使おうかなって思ったときに作りました。 キャベツでコーティングするハズが・・・ ...
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- 崎陽軒シウマイ入りカレーとピーマン 2015/10/17 UP! (ID:b15576617)
- 崎陽軒からカレーレトルト商品が出ているという事を、つい先日まで知りませんでした。 興味津々パッケージを眺めていると、次の日の夕飯はそのレトル...
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- 失敗気味のバケット 2015/10/17 UP! (ID:b15575339)
- 先日の自家製バナナ酵母にて。 ちぎりパンとか、カップケーキとか、色々まとめて作ったときのもの。 存在を忘れかけていて、過発酵させてしまい、 ...
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- 自家製酵母でカップケーキとパン 2015/10/12 UP! (ID:b15574558)
- 自家製酵母を悪くならないうちに消費。 ちぎりパン かにパンを思い出させる味。 噛むと素朴な甘みあり。 カップケーキの発酵時間は少なかったけど...
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- Bagles×2days 2015/10/12 UP! (ID:b15564652)
- 自家製バナナ酵母で、ベーグルを焼きました♪ 右下はケトリング後 中に巻いたものが漏れてますけど。笑 その日、義母に呼ばれたので差し上げました...
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- 最近食べた野菜の一部 2015/10/11 UP! (ID:b15564085)
- 男爵イモのガレット 前回のガレットより簡単にできた！と思ったんだけど、中までサクサク～とはいかず。 練習が必要みたい。 北海道産の紫キャベツ...
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- ついでにフォカッチャ 2015/10/07 UP! (ID:b15561207)
- 白神こだま酵母を使って、フォカッチャ。 全記事にあるバーガーのバンズづくりで失敗したら・・・という事で保険。 同時作成。 生地に乾燥バジル、...
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- 手作り焼肉ハンバーガー 2015/10/07 UP! (ID:b15559960)
- ある週末に作った、うりぼうお手製バーガーです。 バンズ、いつか作ってみたかったの。 そう思ってから何年たったかな？(笑) 初めての挑戦。 ひ...
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- ケセルチン？ 2015/10/07 UP! (ID:b15551750)
- 昨日、林修さんの今でしょ！講座をという番組をちらっと見ました 玉ねぎを一週間、太陽にあてておくといいのだとか。 ケセルチンという栄養素が何倍...
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- ＭＥＸＩＣＡＮ 2015/10/05 UP! (ID:b15553950)
- STAUB-ラウンド14cm とっても大好きなサイズの鍋です。 挽肉、玉ねぎでトルティーヤを挟む具を作りました。 本当のメキシカンでは挽肉は...
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- ルビー色 2015/10/05 UP! (ID:b15548515)
- ザクロを収穫。 今年は小ぶりで数も少ないような？という気がしていますが何個か獲れました。 抗酸化作用を期待し ジュースにしてグイッと一飲み。...
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- トルティーヤ 2015/10/04 UP! (ID:b15551749)
- ある日の夕飯はメキシカン風 トルティーヤは手作りで！ うまく丸くは出来ませんでしたけどね♪ 少量ですが、corianderも購入。 手前の物...
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