スタミナ☆ポークのさっぱり仕立て♪ レシピ

スタミナ☆ポークのさっぱり仕立て♪
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hannoahさん
hannoahさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

野菜とさっぱり味な豚バラ肉を2種類のタレでどうぞ♪

材料

  1. 豚バラ3枚肉(塊)　600ｇ
  2. 酢、砂糖　大さじ2
  3. 塩　小さじ1

作り方

  1. 1.

    豚肉に分量の塩、砂糖と酢をよく手ですり込み2〜3日冷蔵庫で寝かせます。

  2. 2.

    圧力鍋に、肉とヒタヒタの水、葱の芯、生姜のスライスを入れて火に掛け茹でます。

  3. 3.

    タレをそれぞれ準備して出来上がり。

ワンポイントアドバイス

酢で漬け込み、茹でて脂を落としたさっぱり味な豚肉です♪

記事のURL：http://nuuksio.blog115.fc2.com/blog-entry-372.html

  • (ID: r3122)
  • 2009/08/21 UP!

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