夏野菜で♪ ヘルシーカレータルト

作り方

1. 1.

   バターと小麦粉を耐熱容器に入れラップをして、電子レンジで30-1分加熱し、混ぜる。
   

2. 2.

   豆乳を2-3回に分けて加えよく混ぜ、トロリとしたらカレーフレークを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調え、冷ましておく。
   

3. 3.

   オーブンを200度に余熱開始。耐熱皿に2.のソースを入れ、薄くスライスしたズッキーニ(黄・緑)、トマトを並べる。
   

4. 4.

   パルメザンチーズをかけて、200度で約20-25分焼いて出来上がり。
   

5. 5.

   熱々はもちろん、少し冷めても カレー風味のソースがズッキーニやトマトに絡まって、美味しい♪
   

ワンポイントアドバイス

＊ レンジは1000Wを使用。豆乳を加える時は、2-3回に分け よく混ぜながら、レンジに30秒ずつかける。

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• (ID: r1048495)
• 2016/04/19 UP!

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