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冬瓜のエビ吉野仕立て

冬瓜のエビ吉野仕立て
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ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
冬瓜は皮を剥いて、ゆでます。エビもゆでて、殻を剥いておきます。エビをゆでたダシと一番ダシを合わせたものでエビ・冬瓜を煮ます。みりん、塩を主体に、醤油は香り付けくらい。ダシをたっぷりにして、煮含めます。...
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  • (ID: b1245704)
  • 2008/10/23 UP!
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