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鯛白子の時期です。

鯛白子の時期です。
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ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
春～夏に産卵期を迎える（地域によって少しずつ違う）鯛。真子も美味しいのだけれど、この白子が実に美味い。１尾に１対の白子しか入っていませんので、貴重だと言えるでしょう。でも、時々スーパーなどでも、いや、...
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  • (ID: b11021116)
  • 2011/05/08 UP!

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