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エンゼルケーキ（≧∇≦） レシピ

エンゼルケーキ（≧∇≦）
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あいるーさん
あいるーさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

アイスクリームを作った際に余った卵白で、作りました。
エコケーキです(^^)

材料

  1. 卵白　6個分
  2. 砂糖　70g
  3. 小麦粉　70g
  4. ベーキングパウダー　小さじ3/4
  5. サラダ油　大さじ1
  6. 口径17.5cmシフォン型　

作り方

  1. 1.

    卵白を泡立て、メレンゲをつくる。
    途中、数回に分けて砂糖を入れ、ツノが立つまで泡立てる。

  2. 2.

    メレンゲに
    振るった小麦粉とベーキングパウダーを少しずつ混ぜる。
    サラダ油も加え、
    なるべく切るように、サックリ混ぜる。
    バニラオイルも香り付けにあるとイイかな。

  3. 3.

    シフォン型にいれ、
    160度に温めたオーブンで25分から30分焼く。

  4. 4.

    焼けたら型ごとトントンと強めに落とし、
    逆さにして冷ます。
    ビール瓶をシフォンの空洞に突き刺しておくといいです。
    冷めたら、出来上がり（≧∇≦）

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://snapdish.co/d/Sifr4a

  • (ID: r727496)
  • 2014/03/21 UP!

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