あん肝 レシピ

あん肝
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真さん
真さん
 初物。 手作りあん肝の作り方   私はかなり回りくどい作り方をしています。 血抜きのため冷水に浸して数時間。塩をして３０分塩抜き＆旨み入れのため昆布と酒に浸しまた２時間ほど。...
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  • (ID: b11555022)
  • 2011/10/24 UP!

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