もん＆ナイルさんの新着ブログ（7/9） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
- レシピブログ
- もん＆ナイルさんのmyレシピブック
- 新着ブログ
- 7ページ
-
- 桜蒸しパン【小麦パン種】 2009/03/17 UP! (ID:b1547713)
- 喫茶店の常連さまから、桜の花の塩漬けをいただいたので、 あずき入り蒸しパンを作ってみました。 小麦パン種使用です。 こねる際に、甘さ控えめ...
-
- 赤ワインパン【小麦パン種】 2009/03/10 UP! (ID:b1530600)
- 一度作ってみたかった赤ワインパン。 よく吟味された、美味しいワインを置いている ご近所のお店で買ったワイン。 手に取った際に、すかさずお店...
-
- バナナレモンバゲット【小麦パン種】 2009/02/28 UP! (ID:b1507069)
- 味の濃厚なバナナが２本ほど残っており、 そのまま食べるには少々痛みが来てたので パンにしてしまいました。 レモン風味（すった皮と果汁入り）...
-
- アーモンドホールたっぷりミルクパン【小麦醗酵種】 2009/02/23 UP! (ID:b1495598)
- ２人そろってのバレンタイン怒涛のお菓子作りの日々も過ぎ、 キッチンにはちょこちょことその名残の材料が・・・ アーモンドホールをローストした...
-
- 酵母、無農薬・・・手作りたくさん 2009/02/17 UP! (ID:b1482414)
- 駅前に、こだわりコーヒー屋さんがあります。 マスター、お客さんと話しが盛り上がってるうちに、 お客さんの伊豆の畑で取れる無農薬夏みかんで、...
-
- 酵母チョコスティッククッキー 2009/02/04 UP! (ID:b1450772)
- 【酵母チョコスティッククッキー】 巷の雰囲気におされて、チョコ菓子なんぞ作ってみました。 今回のポイントは、仕事でお世話になった方からいた...
-
- バナナケーキ その２〜パン種入り〜 2009/01/19 UP! (ID:b1414495)
- 【バナナケーキ】 前回とはビミョーに違います。 お菓子風です。 前回は、パン種を入れて、醗酵させて、 作り方としてはパン作りの要領でバナナ...
-
- バナナマフィン〜パン酵母で〜 2009/01/16 UP! (ID:b1408941)
- 【バナナマフィン】 今回は、とっても風味良く、美味しくできあがりました。 なぜならば・・・ 沖縄に行った方からいただいたシークゎーさーの....
-
- あけまして 2009/01/08 UP! (ID:b1393323)
- 今年も、楽しいことがたくさんの１年になりますように。 みんなが成長して、居心地のいい世の中になればいいなぁ。 パン作りはアップしてないけど...
-
- イラストHP リニューアル しました！ 2008/12/07 UP! (ID:b1333538)
- 少しご無沙汰してしまいました＾＾； 自身の、イラストレーションのHPをリニューアルしました。 お仕事、もっとガンバローと思って、売り込み等...
-
- 全粒粉ミルクバゲット〜くわーって開きました〜 2008/11/27 UP! (ID:b1313339)
- 好評につき、またまた作りました。 今回は、全粒粉を配合してみました。 成形の際、張りが出るよう巻き込みをきちんと してみたところ、不恰好だ...
-
- ロールパン・・・？！ 2008/11/26 UP! (ID:b1311983)
- コメントしようの無いパン。。。 醗酵が浅かったような気がする・・ 今回は麺棒で伸しながら成形したけど、 やっぱりヒド！研究すべし。。。&g...
-
- トマトリュス〜トマトたっぷり！〜 2008/11/25 UP! (ID:b1309388)
- 画像だとわかりにくいですが、明るいオレンジ色です。 両親からおすそわけしてもらった、 無添加トマトジュース１缶 １９０ｇ たっぷり混ぜ込み...
-
- ライ麦パン〜もちもちデス〜 2008/11/22 UP! (ID:b1303946)
- 昨晩焼きあがりました♪ パン種が熟成が進んでいたので、ライ麦パンに合うと 思い、ライ麦粉２５％、全粒粉２５％入れ込みました。 ゆるめで、パ...
-
- クリームチーズ＆キャラメルソース入り 酵母クッキー焼けました♪ 2008/11/19 UP! (ID:b1298313)
- 昨日仕込んだ酵母クッキー焼けました〜 配合に、塩３ｇを書き忘れてました＾＾； ちょっと心配だったけど、ちゃんとぱりぱり、ざくざくに 焼きあ...
-
- 酵母クッキー仕込み【クリームチーズ＆キャラメルソース入り】 2008/11/18 UP! (ID:b1296319)
- ライ麦パン作る予定を変更して、友人への誕生日プレゼント のオプションとしてあげるための、 酵母クッキー仕込みましたー 配合は、こんなかんじ...
-
- ミルクバゲット（オートミール入り）〜しっとりフカフカ♪〜 2008/11/17 UP! (ID:b1294076)
- ミルク風味で、しっとりふかふかの国産小麦バゲット。 好評だったので再度作りました。 前回より、若干オートミールと、天然水を増やしました。 ...
-
- 黒糖キャラメルろーる 2008/11/15 UP! (ID:b1290249)
- 黒糖でキャラメルソースを作り、混ぜ込んでみました。 ラムレーズンもたっぷり。 風味、味、とてもよいのですが、成形が〜〜〜T_T；；；； て...
-
- ココアバゲット〜マロン豆乳?!入り〜【小麦パン種】 2008/11/13 UP! (ID:b1285981)
- ☆画像悪くてスミマセン・・・(次回から解像度あげます） クープの入れかた、しらべて、もちょっとマシになるようにガンバリマス。 ★★★ 妹が...
-
- ミルクバゲット 初！クープ開いた〜【小麦パン種】 2008/11/12 UP! (ID:b1283813)
- かなり不恰好だけど、くわら〜って開きました、クープ。 オーブンの中で、もりもりふくれて、皮がはじけるのを 見ていて、バゲットにはまる方々の...
ただいま募集中の「投稿テーマ」はこちら
- レシピブログとは？ |
- フーディストとは？ |
- よくある質問 |
- お問い合わせ |
- 料理をする際の注意事項 |
- 登録情報の確認・変更/退会 |
- 免責・著作権・プライバシーポリシー
(C) Ai-LAND Co.,Ltd. All rights reserved.