さつまいもと、まめ豆サラダ ♪♪ レシピ

さつまいもと、まめ豆サラダ ♪♪
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

さつまいもとお豆の、ほこほこしたさらだです。

材料

  1. ふかしたさつまいも 200g
  2. ゆでた豆 1カップ
  3. もどしたひじき 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 生クリーム 大さじ1
  6.  少々
  7. 胡椒 適量
  8. パセリ 少々
  9. カイワレ 適量

作り方

  1. 1.

    ふかしたさつまいもをサイコロに切る。

  2. 2.

    さつまいもと、2〜8をあえる。

  3. 3.

    カイワレをそえる。

ワンポイントアドバイス

豆は、水煮缶が便利です。

記事のURL:http://daichan.dtiblog.com/blog-entry-220.html

  • (ID: r3863)
  • 2009/09/30 UP!

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