himemamaさんの新着ブログ(9/9) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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さっぱりなす
さっぱりなす 2008/09/25 UP! (ID:b1191671)
素揚げのなすは柔らかくて甘さも出ておいしいですよね。 その甘さを生かしてさっぱりと・・・・・・・ しかも、なすと生姜と味ポンがあれば・・・...

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麻婆なす
麻婆なす 2008/09/24 UP! (ID:b1189268)
先日UPした麻婆あんを使った献立です。 秋茄子を使って、簡単に仕上げます。 材料(4人分) なす 5?6個 細ねぎかわけぎ 適宜 豚挽き肉...

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とうがんの豚肉炒め煮
とうがんの豚肉炒め煮 2008/09/23 UP! (ID:b1187931)
今年はとうがんが沢山獲れたので それを消費しようと考えた献立です。 材料(4人分) とうがん 1個 豚薄切り肉 200?250グラム ねぎ...

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残り物料理1 (かぼちゃの煮物)
残り物料理1 (かぼちゃの煮物) 2008/09/22 UP! (ID:b1185670)
かぼちゃの煮物が残って次の日に食卓に出しても 家族の手が伸びない・・・・・ そこでサラダにしてみました。 すると煮物をあまり好まない娘たち...

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ポテトサラダ(きゅうりが無いときバージョン)
ポテトサラダ(きゅうりが無いときバージョン) 2008/09/21 UP! (ID:b1183799)
ポテトサラダを作ろうと思って材料を・・・・と 冷蔵庫を見てきゅうりが無かった時に 代用品に何か無いかと思い、ラッキョウを入れてみたのが 始...

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ゴーヤの中華風サラダ
ゴーヤの中華風サラダ 2008/09/20 UP! (ID:b1181936)
またゴーヤですが、中華風にしてみました。 材料(4人分) ゴーヤ 1本 酢 大3 砂糖 大1 ごま油 大1 生姜絞り汁 小1 すりごま 適...

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秋なすの和風ソテー
秋なすの和風ソテー 2008/09/17 UP! (ID:b1178655)
秋なすの美味しさを引き出して ジューシーさも残した簡単お料理です。 なすが沢山獲れた時に思いついたレシピで 我家ではヒットしています。 材...

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秋なすの麻婆あんかけ
秋なすの麻婆あんかけ 2008/09/13 UP! (ID:b1178656)
秋茄子も美味しくなってきましたので 家で獲れたなすとジャンボシシトウを使って 家族皆が好きな麻婆風味を作ってみました。 材料(4人分) な...

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ゴーヤなめたけマヨサラダ
ゴーヤなめたけマヨサラダ 2008/09/12 UP! (ID:b1178657)
また、ゴーヤですが・・・。 お安く売っているなめたけの瓶詰めを使っています。 収穫でき続けるゴーヤをどうにかしようと 家にあったなめたけの...

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なすの素揚げ中華風
なすの素揚げ中華風 2008/09/11 UP! (ID:b1178658)
我家で沢山獲れたなすをどうしようと いろいろ考えてこんなお料理も作ってみました。 材料 4人分 なす 4本 酢 50CC 昆布つゆ 大1 ...

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とうがんのひき肉あんかけ
とうがんのひき肉あんかけ 2008/09/10 UP! (ID:b1178659)
今年菜園で沢山とれたとうがん いろいろなお料理にチャレンジしてみた中のひとつです。 とうがんを食べる量にもよりますが ミニとうがんなら1個...

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ピーマンの肉詰め、とろみあんかけ
ピーマンの肉詰め、とろみあんかけ 2008/09/08 UP! (ID:b1178660)
我家ではピーマンの肉詰めを良く作りますが 普段は衣を付けて揚げるやり方。 (これも近日中にUPしたいと思っています。) いつもと同じでは・...

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簡単ゴーヤサラダ
簡単ゴーヤサラダ 2008/09/07 UP! (ID:b1178661)
我家で沢山収穫できたゴーヤを使って・・・。 ゴーヤ 1本 シーチキン缶 1缶 マヨネーズ 適宜 すりごま 適宜 昆布つゆ 適宜 ゴーヤを薄...

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